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Brasserie du Royal

Das Restaurant im Hotel Royal Savoy Lausanne ist in einem klassisch-modernen Stil gehalten und bietet eine Auswahl an feinen Köstlichkeiten. Traditionelle Rezepte werden modern interpretiert, wobei auch Wert auf lokale Gerichte gelegt wird. Die Karte des Hauses wird verfeinert durch die meisterliche Kunst des mit 3 Michelin Sternen ausgezeichneten Elsässer Chefkochs Marc Haeberlin welcher die Kreativität des hauseigenen Chefkochs Julien Krauss komplettiert und dadurch Gourmets die Möglichkeit gibt, eine gehobene Küche im Brasserie-Stil zu erleben.

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag
Frühstück 6.30 – 10.30 Uhr 
Mittagessen 12.00 – 14.00 Uhr 
Abendessen 19.00 – 22.00 Uhr

Dress code: Casual Chic
Tiere sind in der Brasserie du Royal nicht erlaubt.

Kontakt
+41 21 614 88 88
brasserie@royalsavoy.ch

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